أفادت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، بأن لاعب التنس الصربي نوفاك دجوكوفيتش إحتكر جبن الحمير الموجود في أنحاء العالم، إذ اشترى كل الكمية الموجودة في الأسواق العالمية لعام 2013.
حيث تقوم مزرعة في منطقة زاسافيكا بسيبيريا بإنتاج هذا الجبن، الذي ينوي نوفاك استعماله في سلسلة مطاعم سيفتتحها قريباً.
ويعد هذا النوع من الجبن النادر هو الاغلى في العالم، حيث يصل سعر الغرام الواحد من هذا الجبن المصنع من لبن الحمير الى 500 دولار.
ويخشى بطل التنس العالمي من أن تكون كمية الانتج من هذا الجبن والمتواجدة حاليا، لا تكفي طلبات الزبائن في المطعم رغم توقعات بارتفاع سعره والذي على الأغلب سيكون مستهلكوه من الطبقة الغنية.
ونقلت الـ"ديلي ميل" عن مدير مصنع الأجبان سلوبودان سيميتش قوله، إن إنتاج كيلوغرام واحد من الجبن يحتاج إلى 25 لتراً من حليب الحمير، ومؤكدأ أن الجبن يتمتع بمذاق مميز.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق